Genussmomente: Ramen
Hol dir Japan nach Hause!
Ramen sind das ultimative Soulfood! Bestehend aus vielen kleinen und besonderen Komponenten, ist es ganz einfach, die perfekte Schüssel mit duftender Suppe und leckeren Nudeln zusammenzustellen. Ob für einen japanischen Themen-Abend oder ein schnelles Essen nach einem anstrengenden Tag – Ramen sind einfach unschlagbar vielfältig und bringen alle an einen Tisch.
- Superleckere Rezepte aus Japan und der ganzen Welt im kompakten Format
- Mit Grundrezepten und Tipps für die perfekte Zusammenstellung
- Modernes Design & handliches Format zum Hammer-Preis
Von der klassischen Miso-Ramen bis zur koreanischen Ramyun Nudelsuppe. Hier erwarten dich kreative und abwechslungsreiche Rezepte für einzelne Komponenten, mit denen du deinem Ramen-Gericht den richtigen Dreh verleihst, oder für stimmige Gesamtkompositionen, die einen Hauch von Südostasien in deine Küche bringen.
Tanja Dusy fühlt sich am wohlsten, wenn es in der Küche rundgeht. Sie schreibt seit über 20 Jahren erfolgreich Kochbücher und war lange Zeit als Redakteurin tätig. Als Küchenprofi entwickelt sie Rezepte, die nicht nur verlässlich gelingen, sondern auch das besondere Etwas haben.
Jonathan Häde liebt ausgefallene Burger, detailreiche Fotografie und klares Design. Auf der Suche nach dem perfekten Burger ist mit viel Liebe das Kochbuch „Burger-Revolution“ entstanden. Wenn er nicht gerade selbst den Kochlöffel schwingt, lebt und arbeitet er als Foodfotograf in Düsseldorf.
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