Eis aus dem Wunderland
Eis, Eis, Baby!
Mit seinen ausgefallenen Eiskompositionen zaubert die Münchner Institution Der Verrückte Eismacher großen wie kleinen Eisliebhabern ein Lächeln auf die Lippen. Nun hat Der Verrückte Eismacher seine Kreationen in ein Buch gepackt – für alle, die ihr Lieblingseis schon immer selber machen wollten.
- 50 kreative Rezepte von klassisch bis crazy
- Anschauliche Grafiken, Tipps & Tricks für angehende Eismacher
- Die eigene Küche zur Lieblings-Eisdiele machen
Von A wie Apfeleis bis Z wie Zimtsterneis findet hier jeder etwas für seinen Geschmack – egal, ob klassisch bekannt oder experimentierfreudig anders. Durch eine übersichtliche Einführung in die Grundlagen der Eisherstellung sowie Tipps und Tricks kann jeder zu Eiskönigin oder -könig werden. Ein kalter Genuss, der jeden Fan der süßen Schleckerei zum Schmelzen bringen wird.
Bereits in seiner Kindheit hat Matthias Münz, besser bekannt als "Der Verrückte Eismacher", sein ganzes Taschengeld in Eis investiert. Schon da war ihm klar: je ausgefallener, desto besser. 2012 hat er seinen Traum vom eigenen Eiscafé wahr gemacht und beglückt inzwischen mit drei Eisdielen in München täglich die Menschen mit den wildesten Eissorten.
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June 9, 2022 19:21
Buch mit geling Garantie
Ein wirklich tolles Buch! Ich habe schon viele Rezepte ausprobiert. Das erstellen von eigenen Kreationen bedarf anfangs etwas Zeit, wenn man sich aber an die Vorgaben und Tabellen hält funktioniert es wirklich super. Ein Buch das Spaß macht und man wird mit wahnsinnig leckerem Eis belohnt :).